Momies d'Halloween sans gluten

Cette recette sans gluten est parfaite pour cuisiner un plat d’Halloween avec des enfants : simple et ne nécessitant que peu d'ingrédients, elle est très pratique et le résultat est gourmand ! Ici j'ai utilisé des mini saucisses mais vous pouvez faire la même chose avec des grandes coupées en morceaux.

INGRÉDIENTS :

10 saucisses
1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
un peu de lait

Recette :

Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur au moins une heure avant utilisation pour qu'elle se déroule plus facilement.
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez la pâte feuilletée en lanières de 1 cm de largeur environ.
Coupez les saucisses selon la longueur voulue pour vos momies. Enroulez une lanière de pâte feuilletée autour d'une saucisse en laissant un espace à découvert vers le haut (ce sera son visage) puis en enrubannant "la tête" de pâte feuilletée.
Placez vos momies sur une plaque de cuisson et à l'aide d'un pinceau, dorez la pâte feuilletée avec un mélange de jaune d’œuf et de lait.
Placez-les au four durant 10 minutes à 200°C jusqu'à ce qu'elles dorent.
Laissez refroidir et mettez deux points de sauce de votre choix (ketchup, mayonnaise,...) au niveau de chaque visage pour représenter les yeux. C'est prêt à être dévoré !